sev.bar.academy — Первая в Севастополе школа, обучающая барному делу. О НАС Основателями и преподавателями первой Севастопольской школы барменов стали: Тимофей Бурьянов | Александр Стойко sev.bar.academy Это история не только про бар и обучение — это целый мир общения, новых знакомств, знаний, коллабораций, напитков и жизни. Это пространство, рассказывающее о том, кто же такой человек за барной стойкой. Истории из жизни. Навыки, обросшие легендами о достижениях, победах и поражениях. О целой планете людей, объедененных желанием передать полученные знания, помочь и поддержать тех кто встает на этот путь. НАША ЦЕЛЬ Дать знания, которые помогут получить работу бармена. Откроют новые горизонты для саморазвития и построения успешной карьеры. Знания — это инструмент, каждый пользуется им по своему, наша задача научить правильно с ним обращаться. ПРО ОБУЧЕНИЕ. Основные курсы Базовый и Миксология: БАЗОВЫЙ КУРС — ЭТО: — Новый Современный подход — Академический план обучений — Мастер классы от партнеров — Выездные дегустации Техники | История | Теория | Практика | Помощь в трудоустройстве 1 неделя: Знакомство с баром Без алкогольные напитки , кордиалы и сиропы Пиво Кофе 2 неделя: Ликёры Вино Битеры Настойки Инфьюзы (Мацерация в sous vide) 3 неделя: Коктейли Смешивание Построение вкуса Техники Подготовка к экзамену ____________________________ КУРС МИКСОЛОГИИ — ЭТО: Знания о том, что такое, — Газация — Ферментация — Желирование — Кларификация — Фуражирование — Вкусовая палитра — Альтернативные кислоты — Техники работы с лактозными | без лактозными напитками Навыки в, — Молекулярной миксологии — Правильном построении вкуса — Разработке авторских коктейлей — Создании твистов | Гарнировке | Подаче — Повышении чека в 2 раза В конце обучения каждого курса: Экзамен — Выпуск — Подарки — Сертификаты — Трудоустройство Далее ученикам предоставляется возможности выбирать более углобленные и узконаправленные курсы по их желаниям и интересам, такие как: Психология | Сомелье | Баристика | Сервис (Работа с гостем) Виноделие | Флейринг Администрирование | Пивоварение • Расширенные профильные курсы для БАР-менеджеров и ШЕФ-барменов и др. В курсы входит не только теория, но и постоянная практика. Стажировки в известных заведениях города, поездки на пивоварни и винодельни Крыма. Встречи с представителями и амбасадорами лучших алкогольных и других компаний. Дальнейшее участие в жизни школы. Поддержка, рекомендации и помощь в трудоустройстве. Успешное прохождение курса и сдача экзамена, дает право на получение Сертификата с оценками, подписанный основателями и преподавателями академии! Подарки от школы и наших партнеров! sev.bar.academy — вкусный инструментарий твоей жизни
Цена товара/услуги, руб: 10000
Контактное лицо: Пользователь
Телефон:
Адрес: Севастополь, ул. Вакуленчука, 47
Севастополь Севастопольская Барная Академия — отзывы, цены, фото, адрес и телефон, официальный сайт